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ベジタブル&フルーツプランナー講座のポイントと役に立つ場面

食育資格

ベジタブル&フルーツプランナー講座について

講座内容

ベジタブル&フルーツプランナー講座では、テキストやDVD、添削問題集によって、食に関する総合的な知識を得ることができます。

食に関する正確な知識を持つことで、適切な助言をする専門家を目指すことが可能です。

講座では、栄養学だけではなく中医学の方向からも食にアプローチします。

中医学とは、中国漢方のことで数千年の歴史を持つ東洋医学の一種です。

なるべく薬に頼らずに、自然治癒力を重視し、食材も自然の中の一部と考える医学のことです。

中医学については、ほとんどの人が耳慣れない学問といえます。

まずは、DVD教材を使って基礎的な部分から体系的に学べる講座内容になっているので、食や栄養について初めて学ぶ方でも安心して受講することができます。

もちろん、栄養学についてもきちんと基礎から学べますよ。

学べる内容

栄養学と中医学の両面から野菜と果物について正しい知識を得ることで、個人の悩みに合わせたパーソナルな食の提案ができるようになります。

具体的には、眼精疲労や精神不安、胃の不調等、個々の体調の悩みに応じた野菜や果物の選び方を講座で学びます。

誰もが一度は経験したことのあるような体調不良も、食の力で改善することができるということを学ぶことができるでしょう。

全部で3回ある添削課題にすべて合格し、講座を修了するとインターナショナル美容鍼灸協会認定ベジタブル&フルーツプランナー認定資格を取得することができます。

講座で学んだ内容は、自分や家族だけではなく、病院や高齢者施設、スポーツジム等で働く方もすぐに実践で役立てることができますよ。

ベジタブル&フルーツプランナー講座のポイントは?

【ポイント1】スロージューサーをセットで購入できる

ベジタブル&フルーツプランナー講座のポイントは、教材とセットでスロージューサーを購入することができる点です。

講座で学んだ内容やレシピはすぐに実践してこそ身に付きます。

スロージューサーがあれば、講座内で紹介される様々な体調の悩みに応じたスムージーのレシピをすぐに実践できるところが嬉しいですね。

【ポイント2】レシピブックの活用

また、教材として一緒に送られてくる、レシピブックを活用することもおすすめです。

レシピブックには、10の体調の悩みに関するレシピが掲載されています。

自分や家族の体調に関する悩みもスロージューサーとレシピブックで解消できるかもしれませんね。

レシピブックを始め、講座のテキストはどれもカラフルで分かりやすく、勉強の意欲を高めてくれますよ。

【ポイント3】問題集を講師がチェックしてくれる

講座で学んだ内容がしっかり身についているかを確認できる添削問題集がセットになっているところもポイントです。

インプットだけでなくきちんとアウトプットすることで、より正確な知識を身につけることができるでしょう。

送付した添削問題も講師がしっかりと添削をして返送してくれます。

自分の学びを応援してくれる人がいると、心強い上にモチベーションを維持することができますね。

ベジタブル&フルーツプランナーの役立つ場面

基本、どこでも役に立つ

ベジタブル&フルーツプランナー認定資格を取得したら、ぜひ実践の場で学んだ知識を活かしましょう。

食は、すべての人に関係することです。

人がいる限り食に関する知識はどこでも役に立てることができるので、ベジタブル&フルーツプランナーの活躍の場は多方面にあります。

職場でのキャリアアップに

例えば、看護師や保育士として勤務している人が、職場の栄養指導や食育に講座で学んだ内容を取り入れることができます。

病院や保育現場では、特に食によって心身の健康を図ることが重要です。

より正確な知識が求められる現場でも、講座で学んだことを活かすことができるでしょう。

すでに管理栄養士や調理師として食の仕事に関わっている人にも、今までの知識や経験を補完してくれ、スキルアップにつなげることができます。

個人の活躍に

また、料理教室やパン教室などのように、個人で食育の教室や講座を開くことも可能です。

子育て支援センターや児童館、高齢者施設等で、野菜や果物の知識について講演活動をすることも正しい食の知識を世に広めるための大切な仕事です。

家族に役立つ

更に、仕事としてではなく家庭で自分自身や家族の健康管理に活かすことができます。

特に子供に対する食育は、子供の健全な発達の為に欠かせない要素です。

子供は自分では食べるものを選ぶことができないので、保護者が本当に体に良いものを選び、今後自分でも選んでいける目を養ってあげることも大切ですね。

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