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食育アドバイザーを学ぶ3つのメリット!気になる講座内容をご紹介

食育資格

食育アドバイザー講座の内容

食育アドバイザーは通信講座で資格取得

食育アドバイザーの資格取得を目指す講座は、通信講座で学ぶことができます。

テキストやDVDを使って学習を進める場合が多く、初心者でもスムーズに学ぶことができるように、ガイダンスDVDが付いている場合には、最初に確認することで全体の学びの流れや学習方法を把握することができます。

食育活動を行っていくために必要な基礎知識を学ぶことが最初のステップになります。

食に関わる幅広い知識が学べる

食育の目的や食事習慣、マナーや食分野など食に関わる幅広い知識を学ぶことから、栄養学に基づき、バランスの良い食生活を送るための実践方法を、何をどれだけ食べるとよいのかなどの具体的な食事内容や子供からお年寄りまで年代ごとに必要な栄養について学んでいきます。

子どもに伝えていきたい食事マナーや日本の伝統的な食文化、世界の食糧事情など食育の基礎知識をしっかりと身に付け、幅広い世代に栄養バランスの良い食事を提供することができるようになることができます。

食品の選び方を学べる

次のステップとして、食品添加物や有害物質、遺伝子組み換え食品が食品に多く含まれている現代に必要な、安心して食べることができる安全な食品の選び方も食育の基礎知識として学んでいきます。

実際に販売されているお菓子や調味料、加工食品などを想定して、選ぶときのポイントや注意点を具体的に理解していくことが、次のステップになります。

新鮮な食品の選び方など、普段の食生活にすぐに役立ち、子供たちにも伝えたい実践力を身につけていくことも目標です。

食育アドバイザーとしての実践を学べる

最後に、食育アドバイザーとして活動するときに役立つ食育の実践的な活動方法を学びます。

食育の実践方法を参加者に伝えていく食育セミナーや調理体験を通じて職への理解を深めていく料理教室の開催など、多くの食育活動の事例を知ることで、自分で食育活動を行うことができるようになることができます。

これまで学んだ基礎から実践まで、具体的な指導方法として食育の総合的な知識とスキルを身に付けることができる講座です。

食育について初めて学ぶという人でも、活動のイメージを持つことができ、多くの事例の中から自分が行いたい食育活動に近い取り組みを見つけることができる講座内容になっています。

食育アドバイザー講座で学ぶメリット

1.食に関する正しい知識が得られる

食育アドバイザーは、食の大切さを伝えることができるように、食育や栄養学の正しい知識や健康的で安全な食生活を実践する力を持つ食の専門家です。

食育アドバイザー講座で学ぶメリットは、食に対する幅広い知識を持ち、食の大切さや正しい食生活について多くの人たちに指導する力を身に付けることができることです。

2.家族のサポートができる

食育は、子どもたちへの教育というイメージがありますが、実際には生活習慣病の予防や高齢者の病気予防、健康的な食生活のサポートにもいかすことができるため、乳幼児から高齢期までの様々な世代のより良い食生活のサポートを現場で行うことができるようになることがメリットです。

自分や家族の食生活にも、すぐに生かすことができますし、幼稚園や学校などの教育現場を始め、飲食店や食品製造、食品販売や流通などの仕事、福祉や医療の現場などから期待されています。

3.仕事の需要がある

新メニューの開発や販売に役立てワンランク上の仕事を実現できたり、健康管理に役立てたりすることができるため、総合的な食育の視点を持ち、実践的に活動することができる食育アドバイザーは、今後ますます必要とされていく可能性があります。

食育アドバイザー講座で学んだことをいかして、子どもたちに食育をすることができるようになることはもちろんですが、料理教室を開いたり、飲食店を開いたりする人もたくさんいます。

また、お年寄りや障害のある人が健康的な食事をおいしく食べることができるように、アドバイスをすることもできるようになるので、福祉施設や高齢者施設、食品販売などで知識を生かすことができるようにもなります。

食品を販売するときに、おいしい、と言うだけではなく、どのような観点からおすすめなのか、産地や添加物、安全性や調味料など幅広い視点から詳しく説明をすることができるようになるメリットは大変大きく、説明に説得力が増すので信頼度が高まり、質の良い仕事につながるというわけです。

まとめ

食育アドバイザー講座は、資格取得を目指して通信講座で学ぶことができます。

家事や育児で忙しい主婦や働きながら学びたい人などが、自宅で好きな時間に、食に関する正しい知識と指導力を身に付けることができることが特徴です。

ぜひ興味のある人は、資料請求をしてみてはいかがでしょうか?

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